茯苓粉是临床上具有利尿、除湿、健脾、宁心的功效。临床上主要用于治疗水肿、尿少、脾虚、腹泻、不安、惊悸、失眠等疾病。常与泽泻、半夏、白术等配伍使用。增强利尿、除湿、化痰的功效。此外，现代药理研究表明，本品还具有抗肿瘤、免疫调节、抗衰老等作用。
茯苓粉的做法
1、煮粥，或是做成面食。
茯苓粉、大米各30克，红枣7枚。先煮米，沸后放入红枣，至粥将成时放入茯苓粉，用筷子搅匀即成。经常吃的话可以有很好的补气安神的作用，对于缓解头晕乏力的情况有改善的作用，还能有缓解心悸失眠的情况。
2、茯苓奶茶。
茯苓粉10克，牛奶200毫升，先将茯苓粉用凉开水适量化匀，再加入煮沸的牛奶既可。每天早上空腹食用的话，对于抗衰来说有一定的好处，还能有很好的强身健体的功效。
3、苡仁茯苓粥。
苡仁200g，茯苓粉10g，粳米200g，鸡胸脯肉50g，干香菇4个。先将香菇泡发，切成丁;鸡脯肉去皮、去油脂，入锅内煮30-40分钟后捞出，切为肉丁;茯苓研粉;然后将苡仁用水反复搓洗，再用热水浸泡1夜，沥干后加7倍清水煮沸，熬烂;将粳米加5倍清水煮1个小时，两粥合并，然后放鸡肉和茯苓粉，加上香菇，煮到粘稠以后服用，加入调味料即可。这款食谱可以有很好的滋阴润燥的作用，对于增强体质有好处，还能有去湿气的作用，所以是很不错的养生食谱。
茯苓粉的作用
茯苓粉具有利水渗湿、健脾宁心的作用。茯苓可以提高机体免疫能力，可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧以供给组织细胞，从而使皮肤、毛发显得更加滋润。茯苓粉虽然具有诸多好处，但是它是一味中药，需要在中医师的指导下服用，不可私自胡乱用药。
