平时我们在家泡发干香菇
最少也要2个小时才能完全泡发
朋友们经常感叹太费时间了
今天小编要教大家一个小窍门
让你2分钟就能完全泡发干香菇
还等什么，赶快来学学吧
首先我们要准备一个神器
没错就是它——密封盒
你可能会说了这也叫神器我家也有啊
就是这样一个不起眼密封盒
就能让你快速泡发香菇
快一起来见证奇迹的发生吧
先把干香菇用清水冲洗一下然后沥水
将干香菇装入密封盒里
加入2勺白糖
倒入温水没过干香菇
要想快速泡发香菇并保留它的鲜味
一定要用30度左右的温水泡
盖上盖子，用力上下摇晃2分钟
2分钟过去后，让我们来验证一下奇迹吧
看，短短2分钟，干香菇就瞬间膨胀了
捏一捏，香菇已经变得饱满多汁了
每一颗干香菇都完全泡发了而且松软有弹性
注意，香菇不要泡太久
待香菇盖软化就可以捞起沥水了
接下来让我们试一试这个方法能不能泡发黑木耳
用同样的方法将黑木耳装入密封盒中
盖上盖子，用力上下摇2分钟
打开盖子，看一看效果如何
黑木耳已经完全泡发了
着急吃香菇和黑木耳
就试试这个快速泡发法吧
省时省力更省事
来源：高质量生活家
