2月15日就是大名鼎鼎的元宵节啦!
你再也不能以
年还没过完不着急的理由,
不工作,不学习,
不去实现年初信誓旦旦立下
一定要脱单的小目标。
没事,
一切都会慢慢慢慢慢慢慢慢慢地好起来,
咱们先把过节必须要吃的元宵,
吃了再讲。
普通的汤圆太平淡了,
我们大河报·豫视频记者
跑到超市遛了两圈,寻找怪味汤圆。
结果一去就懵了!
2月14日下午两点左右,记者先来到了郑州丹尼斯大卖场丰产路店。在售卖汤圆的区域,有不少人在选购着汤圆。记者观察发现,不少老年人除了买传统的黑芝麻馅之外,还会找寻一些口味不太甜、易消化的健康汤圆。在销售人员的推销下,不少老年人选择了大黄米汤圆,原因是觉得大黄米是杂粮,用其做成的汤圆吃起来不太甜,有助于健康。
除了大黄米汤圆之外,还有不少老年女性围绕着桂花汤圆进行选购,其中一位女性直接选购了两袋带走。桂花汤圆比较少见,可能每年在超市也就是正月十五上这一次,尝尝鲜。大黄米汤圆、桂花汤圆,看到这里感觉还可以,也没觉得有多怪味可是下面出场的这两款汤圆就有那么一丢丢的感觉了!首先铛铛铛铛咸蛋黄汤圆出场!
咸蛋黄虽迟但从来不会缺场,堪称国货之光!刘女士告诉记者,咸蛋黄汤圆她去年就尝试过,口感比较沙,还有奶香,我蛮喜欢的。
玫瑰汤圆也卖得不错。该柜台销售人员告诉记者,玫瑰汤圆主要是年轻人购买,是沾了情人节的光。
看这颜值,美人儿必吃啊!此外,除了咸蛋黄、玫瑰汤圆,巧克力巴旦木汤圆、坚果八宝汤圆也引起不少消费者驻足。
可是!更让报报震惊的在后面呢!
记者来到了郑州盒马鲜生富田太阳城店。在售卖汤圆的柜台中,川渝风味的芽菜臊子汤圆和清甜芥末小汤圆静静地躺在柜台里,等待被选购。芽菜臊子汤圆、清甜芥末小汤圆?
用芥末做成的小汤圆是什么口感?记者翻阅清甜芥末小汤圆配料表发现,该汤圆是绿豆沙馅,配以芥末籽。销售人员称,该口味的汤圆比较小众,基本上都是年轻人买了尝尝鲜。旁边一对正在选购汤圆的情侣表示,他们不会购买此口味的汤圆,接受无能。不过在此后半小时内记者观察发现,该口味的汤圆还是吸引了不少消费者驻足,有部分年轻消费者选购。
咱们从小到大吃的汤圆一般都是甜口,咸肉汤圆是啥口感,会有人买吗?在盒马鲜生,记者还看到了一款芽菜臊子汤圆。
销售人员告诉记者,这款汤圆基本上也是年轻人买,因为是川渝风味,还可以拿来下火锅。
在网上搜索一圈不难发现,怪味汤圆阵营越来越庞大,除了市面上可以见到的这些外,还有火锅牛肉、爆珠酸奶、抹茶汤圆等。以缸鸭狗汤圆为例,其天猫旗舰店内售卖的猪油黑芝麻和榴莲、抹茶等口味的汤圆组合装,月销过万。
不难看出,这些怪味汤圆的消费群体一般都是年轻消费者,更有人称爱猎奇的90后和00后,让奇怪的汤圆口味增加了。如今汤圆口味逐渐多元化,汤圆口味随着年轻用户口味的变化也逐渐年轻态,推动了咸蛋黄、榴莲、巧克力等新口味的出现。业内人士表示。同时,这些怪味汤圆的推出,除了迎合年轻人的喜好外,另一方面也起到了品牌宣传的作用。汤圆属于节日性消费产品,售卖时间短,利用这个时间,用新奇口味来打造网红单品,对商家来说也是一次很好的品牌曝光机会。
好了,说了这么多
大黄米汤圆
桂花汤圆
咸蛋黄汤圆
玫瑰汤圆
芥末味汤圆
芽菜臊子味汤圆
你pick哪种口味?
(大河报·豫视频记者 侯冰玉)







