大家觉得人两天不吃饭会怎么样？很多人不会轻易去尝试，但是也有一些狠人去尝试了，只因为他们听说断食两天能重启免疫系统，这真的靠谱吗？最后发生了什么呢？

42岁吴先生，辟谷养生瘦了，也更精神了

吴先生工作很清闲，除了本职工作，他还有时间做点私活，可能是生活太舒服了，最近几年体重疯涨，越来越圆润，体检指标也各种问题。为了尽快恢复健康身体，他跟着网友学起了辟谷，每天只喝水充饥，其他食物都不吃。

本来他以为自己会扛不住，但是坚持了一个星期后发现自己真的瘦了，而且精神状态更好了，不知道是不是心理作用。而他的家人却很担心，觉得人这么长时间不吃东西会垮掉，但是吴先生却不以为然，他只相信自己的亲身体会。

网友天蓝蓝辟谷2天，除了饿，什么事也没发生

另一位网友也是看到了断食对身体好这个说法，决定尝试。他从小就体弱多病，虽然没有什么大问题，但总是比同龄人多了些病气，别人不吃药就能好，自己吃药的同时还要小心仔细，才能慢慢好转。

为了改变自己的免疫系统，他狠下心来断食两天。两天很快就过去了，他没有感觉到身体有什么变化，只是觉得饥肠辘辘，恨不得把一头牛吃到肚子里。他有点后悔，不应该随便就断食，万一损伤了消化系统，那就适得其反了。

难道网传是假的？禁食到底有没有用？这个说法到底是从哪里来的？

《每日邮报》上有一篇研究报道，禁食后身体会将老化的细胞淘汰掉，从而产生更多的免疫细胞，而且还可以让身体进入一种生存模式，通过消耗脂肪来减少体内的坏的物质。

理论上行得通，但是到底能不能产生最终效果，那就不得而知了，因为大家的身体素质和基因是不同的，有的人患有胆囊炎，或者身体衰老，更甚者还有癌症，若盲目尝试禁食，可能会给自己带来意外风险。

再者，就算禁食真的能带来有益影响，能起到多少作用，研究并没有详细指出，万一有益影响还没有大过负面影响，那就得不偿失了。

从医学角度来看，不吃饭这件事本来就违背常理，在平时的治疗中，医生不可能交代患者不吃饭，相反，很多患者还有营养不良的情况，要额外补充营养。食物是生存基础，一旦没有了食物滋养，各个器官都会受影响，气血、脾胃功能也会进一步衰弱，心情变得更差。

反过来再说，免疫系统真的会因为断食两天而重启吗？

相信有的人为了减肥可能尝试过一天或两天不吃饭，最后有什么变化呢？除了饿还是饿，只是两天不吃饭而已，免疫力很难发生大的改变。而且人体不是手机，想关机就能关机，到底能不能重启，目前还没有具体定论。

不过，少吃一点，让自己饿一点不是什么坏事

大家应该听说过禁食疗法，但那不是让你什么都不吃，而是限制热量，减少饭量。钟南山院士就说过，吃饭不能吃太饱。很多病都是管不住嘴吃出来的，比如说肥胖、脂肪肝、胰腺炎等等，吃得越多，进入人体的废物和垃圾就越多，产生的毒素形成的炎症也越多，如果想保持健康，就要合理地控制饮食。

中医上也一直有若要身体安，三分饥与寒的说法，尤其是中老年人，吃得太多很容易带来健康问题，而吃得少一点，身体会更加轻松，衰老也会来得慢一些。那么，怎么吃对身体和免疫力更好呢？

每顿饭少吃一点，不要让自己积食了，也不要吃得太滋补，现代人大多脾胃虚寒，不适合进食太多太补，吃得简单一点、少一点，脾胃负担更小。晚饭适当饿肚子，让器官休息休息，比如说平时吃三顿，一周选两天只吃两顿，减轻肠胃的负担。

吃饭的时候先吃高纤维食物，例如谷物、蔬菜、菌菇等，然后再吃脂肪少的鱼肉、虾肉，最后吃米饭、面条，用这样的方法进食，饭量会比平时减少1/3。

强大的免疫力不是单靠一个吃就练成的，也不是仅靠饮食一个方面就行了，你还需要做以下努力：

晚上睡眠好，中午习惯午休的人，免疫力会更好。睡眠就像一个天然的织补大师，把身体内部轻微受损的地方修补好，还能提升免疫大军兵力，构建更结实的防护网。另外，晚上经常熬夜的人应该睡个午觉，增加身体修复的时间，避免过于劳累和消耗体力。

利用医学手段增强免疫防护网，比如说疫苗。从出生开始我们就在疫苗的保护下，有了它，身体免受很多病毒、细菌侵犯，也是一种无形的免疫力。

还有一个方法是运动，相信这一点大家都是认可的，不过，运动提升免疫力有一个缺点，那就是要长期坚持，这对很多人来说很难做到。

还是那句话，很多研究结论是片面的，目前还没有具体定论，也不适用于每一个人，如果一个方法局限性太大，就不能广泛推行。所以，想提高免疫力的话，还是要从睡眠、疫苗、运动、饮食综合入手才比较靠谱。

参考资料：

[1]传禁食2天能重启免疫系统 河北医学专家：违背医学理论·河北新闻网.2015-08-10

[2]科学家发现：只需禁食2天，可重启整个人体免疫系统·齐鲁壹点.2020-05-22

[3]钟南山：养生之道，莫先于食·中国经济网.2019-05-24

[4]研究证实：吃得少一点，更长寿!七分饱到底是多饱?科学的解释来了……上观新闻.2021-06-12