柴胡栽培技术要点，提高种植者经济效益，不妨一看

柴胡是一味常用的中药材，柴胡在中药处方药中得到了广泛的应用。这使得近年来柴胡的市场需求量不断加大，野生柴胡采挖怠尽远远不能满足市场的需求，只能人工栽培柴胡弥补不足。甘肃省文县地处于亚热带向暖温带过渡的地带，这种气候特点造就了我县的生物多样性，文县素有植物王国、天然药库美称。本文就结合甘肃省文县的气候特点等实际情况，探讨柴胡栽培种植的技术要点，希望对柴胡的种植有所帮助。

一、栽培技术要点

1、选地、整地、施肥

柴胡喜冷凉而湿润的气候，较为耐寒耐旱，忌高温和涝洼积水。种植柴胡应选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土和腐殖质土为佳。如果土壤过于黏重、板结，土层浅柴胡生长不良，根易分叉而短，须根多，影响柴胡商品药用价值。选好地后宜进行深耕施底肥，每亩施有机肥1500千克，耙细整平畦，以备播种。

2、种子处理、播种

柴胡种子是陆续成熟，种子成熟度不一致，外壳较硬，体积小、寿命短、发芽率低，所以选种是关键。最好选用2年生、无病虫害、生长健壮植株所结的种子。当年秋季采收的种子当年秋季播种或者来年春季播种最好，这样发芽率高，陈种子发芽率低，建议不使陈种子。

播种前可用0.8％~1.0％高锰酸钾溶液浸种10~15小时，可提高出苗率15.4%，或者将种子用35~40℃的温水浸种1天，打出浮在水面上的秕粒，将沉底的好种子捞出与3份湿沙混合置20~25℃的温度下催芽，约10~12天，当一部分种子裂口后播种可保证足够苗数。播种一般在3月下旬至4月上旬。条播行距20厘米左右，播沟宜浅，每亩用种0.50—0.70千克。

3、 间苗、补苗

幼苗高约10厘米时进行间苗、补苗，条播每隔5~7厘米留苗1株，不要过密，以防倒伏。

4、 控茎、促根

柴胡以根入药为主，地上部分茎秆较细弱，遇风雨易倒伏，应注意控茎、促根，注意中耕除草和根部培土。待株高40厘米时须打顶，防徒长。同时还要不断除去多余的丛生茎芽，促使根部迅速生长，提高产量与质量。

5、 追肥

柴胡除在播种时施足腐熟农家底肥外，在2年的生长期间要进行多次追肥。第1次苗肥在第1次间苗时结合中耕除草，施腐熟的稀淡人畜粪水2.25万千克／公顷，第2次苗施在定苗时结合中耕除草，施腐熟的稀淡人畜粪水3万千克／公顷；第3次追肥在苗高30~40厘米时，结合中耕除草，施油菜籽饼750~900千克／公顷和淡人畜粪水2.25万千克／公顷。

到第2年用速效肥料追施2次，每次施磷酸二铵150~225千克／公顷，或过磷酸钙溶液做根外追肥；也可用0.2％~0.3％的磷酸二氢钾溶液叶面喷施2~3次。单独补施钾肥可用陕西杨凌巨川富万钾公司生产的有机钾肥叶面喷施，每次施用3千克／公顷。上述施肥方案可以交替使用，能促进根部迅速膨大。

6、 排湿

柴胡喜欢在湿润的环境中生长，但最怕地内积水浸渍。在雨季来临前要及时清理畦沟，保证畦沟排水畅通，减少田间病害发生。

7、 去孽摘薹

经过多次精细管理，柴胡地上部分生长旺盛，一年生的植株有半数的能抽薹开花，二年生的全部能抽薹开花，花期从8月上旬至10月上旬，长达40—50天，开花要消耗植株内部大量的营养，从而影响在根部的营养积累，不利于高产。分次及时摘除分蘖和新长出的花薹蕾，可促进植株根部营养的积累膨大。

8、病虫害防治

在柴胡病虫害防治上，要遵循不施用重金属农药及高毒高残留的农药，坚持以农业措施预防为主，采用生物制剂农药或高效低毒农药的防治方法。其病虫害及防治方法如下：

根结线虫病：由根结线虫寄生于柴胡根部所引起的病毒。防治方法：在整地、播种前15天，用80％的二溴氯丙烷乳油100-150倍水稀释进行土壤消毒。

根腐病：根腐病多发生在高温多雨季节。主要防治方法为：雨季加强排水，减少地内积水，减少涝灾，增施磷钾肥增加抗病能力，发现病株拔除后用50%托布津1000倍液浸根5小时，取出晒干，在病穴处撒生石灰防止蔓延。

地下害虫（地老虎、蛴螬）：预防可用充分腐熟的农家肥料，用灯光诱杀成虫；发生期用90%敌百虫1000倍液浇灌或用敌百虫拌炒香的麦麸，菜饼诱杀幼虫。小量发生进行人工捕捉。

蚜虫、黄凤蝶：防治蚜虫方法一是提高柴胡种植海拔高度，一般海拔900—1000米地区蚜虫发生量大，海拔1200米以上地区蚜虫很少发生；二是在每年6--8月份蚜虫大量发生时，用生物制剂农药防治或用低残留的农药防治。防治黄凤蝶采用人工捕杀幼虫。发生量大时用生物农药青虫菌300倍液喷雾都能收到好的效果。

二、采收与加工

1、适时采收药材质量、产量与季节有密切关系。

常言道：当季是药，过季是草，药材必需适时采收，现代科学证明，在含有效成分最高季节采收药用价值最高。根据柴胡皂甙含量的动态变化研究结果，柴胡最佳采收期，秋季植株下部叶片开始枯萎收获，时间为9月下旬至10月上旬。采挖根部时应注意勿伤根部和折断主根，抖去泥土，把残茎除净以备加工。

2、加工随收获随加工，不要堆积时间过长，以防霉烂。

把采挖的根用水冲洗干净进行晒干即可。当晒到7~8成干时，把须根去净，根条顺直，捆成小把再继续晒干为止，将晒好的柴胡按收购要求装箱出售。

三、留种

柴胡生长阶段有田间小气候和个别植株抗病虫能力的差异，会出现部分弱苗，病虫害株。选留种子时，选择生长健壮、无病虫害、2年生的柴胡植株留种。选留的柴胡植株不摘薹不去孽，把不留种的株全部去孽摘薹。选留的种株在田间管理上偏施磷钾肥。在开花蕾期可进行磷酸二氢钾叶面喷雾，喷施浓度为0.2%—0.3%，每隔5天喷1次，连续2次。能促进果实发育、子粒饱满。9—11月当果实由青色转褐色时，取上部结籽部分连同枝秆收回，通风干燥后，再脱粒晒干，风选出饱满成熟的种子，入缸、坛内密闭贮藏备用。